{"id":1570,"date":"2025-07-24T22:55:51","date_gmt":"2025-07-24T20:55:51","guid":{"rendered":"https:\/\/ecrevisse-wissembourg.com\/?page_id=1570"},"modified":"2025-07-31T11:42:27","modified_gmt":"2025-07-31T09:42:27","slug":"politique-confidentialite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ecrevisse-wissembourg.com\/index.php\/politique-confidentialite\/","title":{"rendered":"Politique de confidentialit\u00e9"},"content":{"rendered":"\t\t
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Politique de confidentialit\u00e9<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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1. Introduction\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00a0<\/p>

L\u2019\u00e9tablissement \u00c9crevisse accorde une grande importance \u00e0 la protection de la vie priv\u00e9e de ses clients et visiteurs. Cette politique a pour objectif de vous informer clairement sur la mani\u00e8re dont vos donn\u00e9es personnelles sont collect\u00e9es, utilis\u00e9es, stock\u00e9es et s\u00e9curis\u00e9es lorsque vous naviguez sur notre site ou interagissez avec nos services.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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2. Identit\u00e9 du responsable du traitement\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00a0<\/p>

Les donn\u00e9es personnelles sont trait\u00e9es par L\u2019\u00e9tablissement \u00c9crevisse, situ\u00e9 au 8 rue des Cordonniers, 67510 Wissembourg, France. Pour toute question relative \u00e0 vos donn\u00e9es, vous pouvez nous contacter \u00e0 l\u2019adresse suivante : contact@ecrevisse-wissembourg.com<\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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3. Donn\u00e9es collect\u00e9es\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00a0<\/p>

Lorsque vous utilisez notre site, vous pouvez \u00eatre amen\u00e9 \u00e0 nous fournir certaines informations personnelles telles que votre nom, votre adresse e-mail, votre num\u00e9ro de t\u00e9l\u00e9phone ou encore des donn\u00e9es li\u00e9es \u00e0 votre s\u00e9jour (dates de r\u00e9servation, pr\u00e9f\u00e9rences, etc.).<\/p>

\u00a0<\/p>

Nous recueillons \u00e9galement des donn\u00e9es techniques comme votre adresse IP, le type de navigateur utilis\u00e9 ou les pages consult\u00e9es, notamment par l’interm\u00e9diaire de cookies.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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4. Finalit\u00e9 et base l\u00e9gale du traitement\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00a0<\/p>

Les donn\u00e9es collect\u00e9es nous permettent principalement de r\u00e9pondre \u00e0 vos demandes de contact, de g\u00e9rer vos r\u00e9servations et de vous offrir un service de qualit\u00e9 lors de votre s\u00e9jour. Elles peuvent \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9es \u00e0 des fins de communication commerciale (avec votre accord) et d\u2019analyse statistique pour am\u00e9liorer la navigation sur notre site.<\/p>

\u00a0<\/p>

Ces traitements reposent soit sur votre consentement, soit sur la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019ex\u00e9cuter un contrat, soit sur nos obligations l\u00e9gales, soit sur notre int\u00e9r\u00eat l\u00e9gitime \u00e0 am\u00e9liorer nos services.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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5. Dur\u00e9e de conservation\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00a0<\/p>

Les informations que vous nous transmettez sont conserv\u00e9es pendant une dur\u00e9e adapt\u00e9e \u00e0 leur finalit\u00e9. Par exemple, les donn\u00e9es issues de formulaires de contact sont gard\u00e9es jusqu\u2019\u00e0 un an apr\u00e8s notre dernier \u00e9change. Celles relatives \u00e0 une r\u00e9servation peuvent \u00eatre conserv\u00e9es jusqu\u2019\u00e0 trois ans apr\u00e8s votre s\u00e9jour, et les donn\u00e9es de facturation pour une dur\u00e9e l\u00e9gale de dix ans.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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6. Acc\u00e8s aux donn\u00e9es\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00a0<\/p>

L\u2019acc\u00e8s \u00e0 vos donn\u00e9es personnelles est strictement limit\u00e9 aux personnes autoris\u00e9es au sein de notre \u00e9tablissement et \u00e0 nos prestataires techniques (h\u00e9bergement, outils de r\u00e9servation, emailing), tous soumis \u00e0 une obligation de confidentialit\u00e9. Aucune donn\u00e9e n\u2019est vendue ou c\u00e9d\u00e9e \u00e0 des tiers non autoris\u00e9s.<\/p>


En cas d\u2019obligation l\u00e9gale, certaines informations pourront \u00eatre transmises aux autorit\u00e9s comp\u00e9tentes.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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7. S\u00e9curit\u00e9\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00a0<\/p>

Nous prenons toutes les pr\u00e9cautions n\u00e9cessaires, tant sur le plan technique qu\u2019organisationnel, pour assurer la confidentialit\u00e9, l’int\u00e9grit\u00e9 et la disponibilit\u00e9 de vos donn\u00e9es personnelles. Des mesures de s\u00e9curit\u00e9 sont mises en place pour \u00e9viter tout acc\u00e8s non autoris\u00e9, perte ou divulgation.<\/p>


En cas d\u2019obligation l\u00e9gale, certaines informations pourront \u00eatre transmises aux autorit\u00e9s comp\u00e9tentes.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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8. Vos droits\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00a0<\/p>

Conform\u00e9ment au R\u00e8glement G\u00e9n\u00e9ral sur la Protection des Donn\u00e9es (RGPD), vous disposez d\u2019un droit d\u2019acc\u00e8s, de rectification, d\u2019effacement, de limitation du traitement, de portabilit\u00e9 de vos donn\u00e9es, ainsi que d\u2019un droit d\u2019opposition.<\/p>


Vous pouvez exercer ces droits \u00e0 tout moment en nous \u00e9crivant \u00e0 l\u2019adresse contact@ecrevisse-wissembourg.com<\/a>. Si vous estimez que vos droits ne sont pas respect\u00e9s, vous avez \u00e9galement la possibilit\u00e9 d\u2019introduire une r\u00e9clamation aupr\u00e8s de la CNIL (www.cnil.fr<\/a>).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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9. Cookies\n\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00a0<\/p>

Lorsque vous naviguez sur notre site, des fichiers appel\u00e9s \u00ab\u00a0cookies\u00a0\u00bb peuvent \u00eatre d\u00e9pos\u00e9s sur votre appareil (ordinateur, smartphone, tablette). Un cookie est un petit fichier texte qui permet de collecter des informations relatives \u00e0 votre navigation, dans le but d\u2019am\u00e9liorer votre exp\u00e9rience utilisateur, de mesurer l\u2019audience ou d\u2019activer certaines fonctionnalit\u00e9s du site.<\/p>

\u00a0<\/p>

Nous utilisons diff\u00e9rents types de cookies :<\/p>

\u00a0<\/p>

  • Cookies strictement n\u00e9cessaires<\/strong> : indispensables au bon fonctionnement du site (ex. : gestion de session, s\u00e9curit\u00e9, affichage responsive).<\/p><\/li>

  • Cookies de performance et de statistiques<\/strong> : utilis\u00e9s de mani\u00e8re anonyme pour comprendre comment les visiteurs interagissent avec le site (ex. : pages visit\u00e9es, dur\u00e9e de navigation), notamment via des outils comme Google Analytics.<\/p><\/li>

  • Cookies fonctionnels<\/strong> : qui permettent de se souvenir de vos pr\u00e9f\u00e9rences (langue, pr\u00e9f\u00e9rences d\u2019affichage, etc.).<\/p><\/li>

  • Cookies tiers<\/strong> : d\u00e9pos\u00e9s par des services externes int\u00e9gr\u00e9s sur le site (ex. : lecteurs vid\u00e9o YouTube, cartes Google Maps, outils de r\u00e9servation\u2026).<\/p><\/li><\/ul>

    \u00a0<\/p>

    Lors de votre premi\u00e8re visite sur notre site, un bandeau d\u2019information<\/strong> s\u2019affiche afin de recueillir votre consentement avant tout d\u00e9p\u00f4t de cookies non essentiels. Vous avez la possibilit\u00e9 de :<\/p>

    \u00a0<\/p>

    • Accepter<\/strong> tous les cookies,<\/p><\/li>

    • Refuser<\/strong> tous les cookies non strictement n\u00e9cessaires,<\/p><\/li>

    • Ou personnaliser<\/strong> vos choix en fonction des cat\u00e9gories de cookies.<\/p><\/li><\/ul>

      \u00a0<\/p>

      Aucun cookie non essentiel n\u2019est activ\u00e9 sans votre accord explicite.<\/p>

      \u00a0<\/p>

      Vous pouvez \u00e0 tout moment modifier ou retirer votre consentement en utilisant le bouton \u00ab\u00a0G\u00e9rer les cookies\u00a0\u00bb disponible en bas de chaque page, ou via les r\u00e9glages de votre navigateur.<\/p>

      \u00a0<\/p>

      Les cookies sont conserv\u00e9s pour une dur\u00e9e maximale de 13 mois \u00e0 compter de leur d\u00e9p\u00f4t. Pass\u00e9 ce d\u00e9lai, votre consentement vous sera redemand\u00e9.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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      10. Mise \u00e0 jour\n\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      \u00a0<\/p>

      Cette politique de confidentialit\u00e9 peut \u00eatre modifi\u00e9e \u00e0 tout moment pour s\u2019adapter aux \u00e9volutions l\u00e9gales ou techniques. La version en vigueur est celle publi\u00e9e sur cette page.<\/p>

      \u00a0<\/p>

      Derni\u00e8re mise \u00e0 jour : 23 juillet 2025<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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