Das Unternehmen Écrevisse legt großen Wert auf den Schutz der Privatsphäre seiner Kunden und Besucher. Diese Datenschutzerklärung soll Sie klar darüber informieren, wie Ihre personenbezogenen Daten erfasst, verwendet, gespeichert und geschützt werden, wenn Sie unsere Website besuchen oder mit unseren Diensten interagieren.
Die personenbezogenen Daten werden von der Einrichtung Écrevisse mit Sitz in 8 rue des Cordonniers, 67510 Wissembourg, Frankreich, verarbeitet. Bei Fragen zu Ihren Daten können Sie uns unter folgender Adresse kontaktieren: contact@ecrevisse-wissembourg.com.
Wenn Sie unsere Website nutzen, können Sie uns bestimmte personenbezogene Daten wie Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse, Ihre Telefonnummer oder Daten zu Ihrem Aufenthalt (Buchungsdaten, Präferenzen usw.) zur Verfügung stellen.
Wir erfassen auch technische Daten wie Ihre IP-Adresse, den verwendeten Browsertyp oder die aufgerufenen Seiten, insbesondere durch Cookies.
Die erhobenen Daten ermöglichen es uns in erster Linie, Ihre Kontaktanfragen zu beantworten, Ihre Buchungen zu verwalten und Ihnen während Ihres Aufenthalts einen hochwertigen Service zu bieten. Sie können auch für kommerzielle Kommunikationszwecke (mit Ihrer Zustimmung) und für statistische Analysen zur Verbesserung der Navigation auf unserer Website verwendet werden.
Diese Verarbeitungen beruhen entweder auf Ihrer Einwilligung, auf der Notwendigkeit der Vertragserfüllung, auf unseren gesetzlichen Verpflichtungen oder auf unserem berechtigten Interesse an der Verbesserung unserer Dienstleistungen.
Die von Ihnen übermittelten Daten werden für einen ihrer Zweck entsprechenden Zeitraum gespeichert. Beispielsweise werden Daten aus Kontaktformularen bis zu einem Jahr nach unserem letzten Kontakt gespeichert. Daten im Zusammenhang mit einer Buchung können bis zu drei Jahre nach Ihrem Aufenthalt gespeichert werden, Rechnungsdaten für die gesetzlich vorgeschriebene Dauer von zehn Jahren.
Der Zugriff auf Ihre personenbezogenen Daten ist streng auf die autorisierten Personen in unserem Unternehmen und unsere technischen Dienstleister (Hosting, Buchungstools, E-Mail-Versand) beschränkt, die alle zur Vertraulichkeit verpflichtet sind. Es werden keine Daten an unbefugte Dritte verkauft oder weitergegeben.
Im Falle einer gesetzlichen Verpflichtung können bestimmte Informationen an die zuständigen Behörden weitergegeben werden.
Wir treffen alle notwendigen technischen und organisatorischen Vorkehrungen, um die Vertraulichkeit, Integrität und Verfügbarkeit Ihrer personenbezogenen Daten zu gewährleisten. Es werden Sicherheitsmaßnahmen getroffen, um unbefugten Zugriff, Verlust oder Weitergabe zu verhindern.
Im Falle einer gesetzlichen Verpflichtung können bestimmte Informationen an die zuständigen Behörden weitergegeben werden.
Gemäß der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) haben Sie das Recht auf Zugang, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Übertragbarkeit Ihrer Daten sowie ein Widerspruchsrecht.
Sie können diese Rechte jederzeit ausüben, indem Sie uns unter contact@ecrevisse-wissembourg.com schreiben. Wenn Sie der Meinung sind, dass Ihre Rechte nicht gewahrt werden, können Sie auch eine Beschwerde bei der CNIL (www.cnil.fr) einreichen.
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Letzte Aktualisierung: 23. Juli 2025
